おいしいまとめ

うどんと蕎麦どっちが上かって議論はもううどんが圧勝でええよな

1: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:16:25 ID:UJyT
うどん→腹持ちが良い、相性の具材が多い、値段に対して味のバラつき少ないから安くて美味しいの食える
蕎麦→ほぼつゆの味でキツい、薬味そんなに種類無い、安い蕎麦は大体マズいから美味しいの食おうとすると必然的に高い
food_men_udon.png

引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1701965785/

2: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:17:04 ID:OLHf
どっちも美味しい

3: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:17:06 ID:oiZD
カップ麺はきつねよりたぬき派

4: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:17:24 ID:TIeY
小麦粉と蕎麦粉じゃそもそものグレードが違いすぎる

5: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:17:49 ID:xV4B
うどん派はまだ若い証拠や

6: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:18:38 ID:OLHf
蕎麦は二八そばよりも十割蕎麦派

7: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:18:53 ID:9ZTq
香りという点ではうどん君に勝ち目はない

8: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:19:06 ID:Gjct
確かに蕎麦は高いよな
うどんは安モンでも美味い ?

9: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:19:16 ID:0rGe
喉越し←これで完全に論破w

10: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:19:18 ID:lKqM
高級うどんは無い
高級蕎麦はある

12: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:19:56 ID:TIeY
>>10
それはそもそも蕎麦が格下やからや

15: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:20:48 ID:lKqM
>>12
元々格下の蕎麦が努力して高級品にまで成り上がったには理由がある

11: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:19:53 ID:UJyT
今の所うどん優勢ってところか

13: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:20:07 ID:EudU
蕎麦で感動したことないわ

14: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:20:42 ID:U8m7
ソバのが好き
高級な店のはぶっちゃけソバの味よりてんぷらとツユの味やったけど

16: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:20:56 ID:cDDW
そばの実とかいう謎の物質
こんなもんから蕎麦できるのかよ
https://i.imgur.com/q5N25if.jpg

17: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:21:08 ID:P8oL
そば元々納涼用の食事やで
ただの嗜好品だから比べるのが筋違いや

18: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:21:18 ID:RLET
天ぷらそば←☆5くらい
天ぷらうどん←☆3くらい

19: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:21:21 ID:UJyT
まぁまぁお前ら落ち着けや

一緒に丸亀いこうぜ

20: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:21:21 ID:U8m7
蕎麦屋の方がオシャレな店多いと思う

21: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:21:45 ID:rSX7
冷たいのはそばで温かいのはどちらかと言うとうどんやな
トータルではそばの方がすこ

22: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:22:05 ID:xFzs
冷はそば
温はうどん

23: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:22:08 ID:HhLQ
うどんだけやと飽きるしそばは夏に食いたくなる

26: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:22:49 ID:UJyT
>>23
なおバリエーションはうどんのが上の模様

単に夏さっぱり食うなら蕎麦より素麺の存在感が強すぎるんよな

24: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:22:41 ID:OLHf
かぼす蕎麦食べたい

25: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:22:42 ID:U8m7
うどんも高級路線極めたらうどんが勝つかもしれんけど
現状やと蕎麦のが美味しいわな

28: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:22:59 ID:lKqM
来週東北行く
横手で稲庭うどん食べて、山形では板そば食う予定

29: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:23:20 ID:3OOW
具材としての使い勝手よりのど越し一本で勝負してるそうめんが一番強い
ソースは匿名ラジオ

30: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:23:28 ID:L5Z6
ワイがうどん派だからうどんの勝ち??

32: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:23:58 ID:PMGw
蕎麦は山口の瓦蕎麦
うどんは博多

33: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:24:38 ID:5h1a
蕎麦派少ないな

34: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:24:40 ID:U8m7
瓦蕎麦って茶そばやなかったっけ?
あれは別モンやろ

35: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:24:53 ID:X9nE
おっさんになるとわかるんだよ
そばの良さは

36: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:25:23 ID:UJyT
>>35
おっさんになって蕎麦の良さがわかってもうどんの良さは揺るがないんだよなぁ
美味いものはずっと美味い

37: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:26:20 ID:OLHf

39: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:27:12 ID:lKqM
>>37
さっぱりして美味そう

42: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:29:02 ID:OLHf
>>39
夏に食いたくなる
今はあれやけど

38: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:26:38 ID:lKqM
蕎麦が美味かったとこ 松本、福井、出雲、北海道、山形、福島、岩手、新潟
うどんが美味かったとこ 秋田、香川、博多、宮崎

41: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:27:50 ID:3OOW
>>1
ワイは安いうどんのが微妙
蕎麦は安くてもそば粉の味をどうにか保障してくれる

43: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:29:24 ID:3OOW
ご当地そば食べたで!満足?
旅行まで来てうどん、かぁ...?

47: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:30:43 ID:PMGw
>>43
うどんが有名な地域でどれだけうまいんか試したろって言う感じで最低限知りたい好奇心で食べるわ
なお伊勢うどん

44: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:30:12 ID:UJyT
ご当地グルメはそもそも色々他にもあるからあえて蕎麦選ぶことも無いな

45: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:30:30 ID:OLHf
うどんならここやわ
元祖けつねうどん。この店からきつねうどんが流行りだしたんや


https://images.app.goo.gl/jx6Wg9fMa1tFEWtx8

46: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:30:32 ID:UJyT
蕎麦自体割とどこでも食えるものやしご当地料理はもっとこう特別感欲しくない?

53: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:34:00 ID:3OOW
>>46
毎食こってりしたもん食うてられんし
蕎麦ならおやつ時に別のスイーツ食べたり組み込みやすい
うどんは何かガツンと来るやん

55: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:35:13 ID:UJyT
>>52
言うて付け合わせおよび味のレパートリーに関してはうどんのがダンチレベルに多くね?

>>53
いや蕎麦の代わりにご当地うどん食えって意味やなくて
ご当地って点に絞るならわざわざ蕎麦食うならもっとご当地感あるグルメ選ぶからあえて蕎麦食う理由がほぼなくね?って意味や

56: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:36:19 ID:U8m7
>>55
レパートリーはともかく蕎麦屋の天ぷらはガチやぞ
うどん屋のくっさい油の安い揚げ物とはレベルが全然違う

57: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:36:43 ID:UJyT
>>56
天ぷらだけで勝負されてもなぁ

59: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:37:48 ID:U8m7
>>57
えぇ…
お前が付け合わせの土俵で話始めたんやん…
もちろんツユも麺自体も蕎麦の方が上やろ

62: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:39:43 ID:UJyT
>>59
そら付け合わせの話を出したのそっちだからやんけ…それに合わせた上でレパートリーはうどんのが多いよねって話であって別に天ぷらだけの話してるつもりとちゃうで

あとツユに至っては>>1で書いた通りやわ、美味いとこはキツくないけども味に飽きがきやすいんな

60: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:38:24 ID:3OOW
>>55
それはわかるけど
ご当地蕎麦売りにしてる所に他の上手いもんがあるかっていうとあんまないんよね
イッチは物珍しさを求めてるんやろうけど田舎のバリエーションなんて知れてるんよ
それなら本格的な蕎麦食った方が満足できる

48: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:30:53 ID:U8m7
香川行ったときうどん食べたけど
美味しかったけど地元民もファーストフード感覚やんな
蕎麦はなんやかんや高級路線で味も醸成されとる

50: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:32:04 ID:UJyT
>>48
現地にしても安くて味も安定しとるってことでしょ、悪く言えば煮詰まってるけどよく言えば安く一定以上のクオリティが出しやすい

52: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:33:22 ID:U8m7
>>50
まあコスパはええと思うわ
ただ付け合わせも含めて値段気にしないで美味しいのは蕎麦に圧倒的に軍配かなって感じ
土俵が違うって感じ

49: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:31:29 ID:lKqM
高松のうどんは流石に美味かった

51: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:33:21 ID:PMGw
一度行っただけで知った口を叩く食べログのアホ多いけどその時の気温でスープがうまく感じたり普通に感じるから極寒の日なんかに数回いった方がええよ

58: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:36:57 ID:UJyT
肝心のメインは結局蕎麦及びうどんなわけで

61: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:39:40 ID:TIeY
うどんにも高級店と大衆店あるで
蕎麦みたいに勘違い店主がイキって変なアピールしてないだけで

63: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:40:24 ID:lKqM
カツオと昆布の合わせ

64: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:40:52 ID:CEHe
うどんはいりこ以外認めん

65: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:41:01 ID:B9m5
チェーン店の安い蕎麦はだいたい蕎麦粉入りの細いうどん

66: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:41:35 ID:lKqM
うどんはイリコ
北もイリコなんか?

67: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:41:57 ID:TIeY
蕎麦粉とかいう糞まず食材をどうにかして美味しく食おうとした結果が高級蕎麦ってだけで
それなら最初からグルテンに優れてる小麦粉使ったうどんを食べた方がコストも満足感も優位になる

68: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:45:17 ID:3OOW
たとえば岩手のわんこそば、島根の出雲そば
これ食わんかったら他何食うねんってそば一本槍な地域がある
せいぜい長野なら信州そばじゃなくソースカツ丼食うくらい(微妙に地域違うけど)

69: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:46:40 ID:lKqM
>>68
岩手はジャージャー麺か冷麺食えば良い
島根は…

70: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:47:56 ID:TIeY
>>69
岩手のわんこそば茹ですぎで不味い
観光客しか食わない

71: 名無しさん@おーぷん 23/12/08(金) 01:48:54 ID:lKqM
>>70
岩手では海鮮とジェラートとひっつみと冷麺しか食べたこと無い

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