おいしいまとめ

やきそばにカレーをかけたダイナミックな料理『カレー焼きそば』が会津若松にある

1: ■忍【LV33,マドハンド,MT】第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb 24/01/18(木) 14:03:28 ID:???

no title


ある日、福島県の会津若松に行ったときのことだ。お店のメニューに「カレー焼きそば」があるのを見かけた。
そのときは「へーそんなのあるんだ」と思って、違うメニューを食べたが、後日思い出して、調べてみると会津若松の
B級グルメとして色々なお店で提供しているのを知った。それから、カレー焼きそばへの想いがつのるばかりなので、食べて行くことにした。

会津若松に来た
カレー焼きそばを求めて会津若松にやってきた。

会津若松は、綾瀬はるか演じる山本八重が主人公の大河ドラマ「八重の桜」の舞台だ。
山本八重の名言として「ならぬことはならぬことです」という名言がある。
意味は「人として生きるためには、理屈や言い訳が通らない絶対にやってはいけないことがある」ということだ。
お前らに言っているんだぞ。ちゃんと聞きなさいよ。

(以下略)

*詳しくは、リンク先にてご覧くださいませ!!


ティリーポータル 1月18日
https://dailyportalz.jp/kiji/curry-yakisoba-aizuwakamatsu

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引用元: ・https://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1705554208/

2: 名無しさん@おーぷん 24/01/18(木) 14:31:29 ID:TG.mb.L3
ちょっと味が想像できない

3: 名無しさん@おーぷん 24/01/18(木) 15:19:41 ID:Ow.cc.L33
スパのやつならコメダで食った

4: 名無しさん@おーぷん 24/01/18(木) 16:01:25 ID:lw.fr.L1
ぶっちゃけ、金沢カレーを想像しときゃいいかなとは思う
多少ズレはあるだろうけど
俺的には食ってみたい

5: 名無しさん@おーぷん 24/01/18(木) 16:07:12 ID:TG.mb.L3
https://kanazawacurry-kyokai.com/

> 石川県金沢市で愛され続ける金沢カレー。
その定義は次の通りです。
(1)ルーは濃厚でドロッとしている。
(2)付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。
(3)ステンレスの皿に盛られている。
(4)フォークまたは先割れスプーンで食べる。
(5)ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。



先割れスプーンってまだ売ってるのか

6: 名無しさん@おーぷん 24/01/18(木) 16:17:04 ID:kA.ud.L2
別々に食った方が美味いんじゃないかね

7: 名無しさん@おーぷん 24/01/18(木) 16:25:45 ID:BO.uq.L1
カレーにソース入れる人もいるけどさー、
焼きそば単体で成り立つソースの濃度だとクドくならない?

8: 名無しさん@おーぷん 24/01/18(木) 16:28:49 ID:Cq.ez.L1
ダイナミックの意味わかってないだろ

9: 名無しさん@おーぷん 24/01/18(木) 17:06:00 ID:xm.cc.L1
たべたいなあ

10: ■忍【LV28,マクロべータ,JM】 24/01/18(木) 17:38:58 ID:2L.cp.L28
味は…まあ食えるものだろうとは思うが
カレーをかけた蕎麦の類は「跳ねる」んだよ。
だから好んでは食わないかな。

11: 名無しさん@おーぷん 24/01/18(木) 18:01:11 ID:9L.yh.L1
うまそう

12: FX-502P■忍【LV13,ドラゴン,0K】 24/01/18(木) 18:11:25 ID:pv.4e.L13
カレー粉を入れるだけであれば、スパイシーな焼きそばになるがのう

カレーをかけるのはナシであろう
もしどうしてもやるのであれば、五目焼きそばみたいに
麺だけ味付けなしで炒めてそこにカレーをかけるくらいか

13: 名無しさん@おーぷん 24/01/18(木) 18:12:28 ID:bp.uq.L1
ヤキソバ作る時に
ちょっとだけカレー粉入れると
味のいいアクセントになるよ

14: 名無しさん@おーぷん 24/01/18(木) 18:35:20 ID:II.cc.L10
焼きそばは焼きそばとして味わいたいんだが
いちいち余計なもん入れんでいい

15: 名無しさん@おーぷん 24/01/18(木) 18:44:49 ID:MY.cc.L1
これは、どの勢力が推進してるのかね

冷やし中華にマヨネーズ付いてると教えてくれたのも福島県人だったけど
ホントかよと、行った機会に入った食堂では、しっかりとマヨネーズが皿の縁に山になってたぞ

18: 名無しさん@おーぷん 24/01/18(木) 19:55:36 ID:Qd.uq.L3
>>15
冷やし中華にマヨネーズは、私の怒りが沸騰する。

20: ■忍【LV1,しびれあげは,4Q】第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb 24/01/18(木) 20:00:36 ID:Eo.1b.L1
>>18
ゴマだれは嫌い派?

16: 名無しさん@おーぷん 24/01/18(木) 19:14:05 ID:sv.pb.L1
カレーうどんとかカレー南蛮そばがあるから焼きそばにカレーをかけても食えるだろ

17: 名無しさん@おーぷん 24/01/18(木) 19:21:16 ID:xN.ms.L1
パスタにカレーかけたらいいのでは

26: 名無しさん@おーぷん 24/01/19(金) 02:28:47 ID:0M.cq.L1
ただのカレー味の焼きそばなの?
それともソース味にカレーかけてるの?

>>17
それはインディアンスパ

19: 名無しさん@おーぷん 24/01/18(木) 19:56:26 ID:Ow.cc.L33
カレーもパウダーなら素直においしそうと思うんだけどなあ

21: ■忍【LV23,ひとくいが,XZ】 24/01/18(木) 20:43:25 ID:w6.7y.L23
オカンがな、何にカレーかけたか忘れた言うねん。
あー確かにカレーは何にでも合うからな。
そりゃ、カレーうどんやろ?
でもな、10割らしいんや。
そりゃ、カレー南蛮やろ?
でもな、平たい皿らしいんや。
そりゃ、カツカレーやろ?
でもな、歯ごたえ無いらしいんや。
そりゃ、カレーまん、やろ?
でもな、焼きそばみたいらしいんや。
そりゃ、カレー焼きそばやろ?
オトンが言うにはな、カレーカップヌードルらしい。

22: FX-502P■忍【LV13,ドラゴン,0K】 24/01/18(木) 20:47:47 ID:pv.4e.L13
そいえば、給食でソフト麺にカレーの組み合わせは何度かあったのう

あれはプレーンなうどんだったので、カレーに入れても問題なかったが

23: ■忍【LV11,バリイドドッグ,I4】 24/01/18(木) 22:40:29 ID:6i.fd.L11
!icon
https://i.imgur.com/6XVEcu5.jpg
せめてカレー粉使った焼きそばか
カリカリに焼いた麺にカレー味のあんかけたのでおながいします

24: 名無しさん@おーぷん 24/01/18(木) 23:30:10 ID:vJ.tt.L1
折角の焼きそばの味がカレーで殺されそうだけど、どうなん、これ。真似したいようなしたくないような。

29: ■忍【LV11,バリイドドッグ,I4】 24/01/19(金) 23:35:36 ID:GK.yn.L11
!icon
https://i.imgur.com/6XVEcu5.jpg
>>25
湯通しした麺とキャベツと同じ穴開きバットに生肉置くのはちょっと……

27: 名無しさん@おーぷん 24/01/19(金) 05:09:26 ID:7j.fb.L49
新潟にも焼きそばにミートソースかけたやつあるし
仙台にも焼きそばに麻婆豆腐かけたやつがある
探せば他にもあると思う

28: 名無しさん@おーぷん 24/01/19(金) 09:41:47 ID:Yd.cq.L1
焼きそばにもろカレーがかかった物体だな
普通に考えれば濃さと塩分でやられそうだが
まあ調整してあるんだろう…たぶん

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