蕎麦VSうどん

1: 名無しさん＠涙目です。 2023/09/30(土) 13:57:03.18 ID:22qkB

うどんの勝ちやね

引用元: ・https://talk.jp/boards/news/1696049823

2: 名無しさん＠涙目です。 2023/09/30(土) 14:01:33.19 ID:QuVgx

不味い蕎麦しか食べれない貧乏人は哀れ

3: 名無しさん＠涙目です。 2023/09/30(土) 14:07:29.17 ID:wOu66

>>2
蕎麦は不味い

4: 名無しさん＠涙目です。 2023/09/30(土) 14:20:33.54 ID:Z7EQZ

うどんに王道なし、好きに食え

5: 名無しさん＠涙目です。 2023/09/30(土) 14:23:39.30 ID:bFBoD

富士そば美味い

6: 名無しさん＠涙目です。 2023/09/30(土) 14:31:30.64 ID:KlHYl

蕎麦は小諸そばで
うどんは丸亀製麺で

7: 名無しさん＠涙目です。 2023/09/30(土) 14:54:08.93 ID:dOOIa

うどんの汎用性は異常

12: 名無しさん＠涙目です。 2023/09/30(土) 16:07:29.31 ID:5N5PP

ガタガタうるせぇ～
食べ物を食えるって事に感謝して黙って食え！

14: 名無しさん＠涙目です。 2023/09/30(土) 18:56:57.76 ID:dwOzg

その辺のそばは小麦粉多いからウドンとかわらんじゃろ

15: 名無しさん＠涙目です。 2023/09/30(土) 18:58:29.78 ID:Gwqi4

２８そばがいい

16: 名無しさん＠涙目です。 2023/09/30(土) 19:08:46.79 ID:Xo8GZ

焼きそばに蕎麦　－　地獄みたいにまずい
鍋の閉めに蕎麦　－　地獄みたいにまずい
冷や汁に蕎麦　－　地獄みたいにまずい

蕎麦の適用範囲の狭さは異常よ

28: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 09:27:19.46 ID:lU06Z

>>16
鴨鍋のシメにセイロとかサイコーだろ
ところで冷や汁って何？
宮崎名物？

17: 名無しさん＠涙目です。 2023/09/30(土) 19:17:13.64 ID:kpEEm

どっちも好き。あえて優劣付けるなら蕎麦を選ぶ

18: 安倍晋三@基本情報技術者試験合格者 2023/09/30(土) 21:51:13.01 ID:uyyUy TID:mabelrabbit

>>1
栄養価も蕎麦の方が豊富。
蕎麦は植物性蛋白質、ビタミンB群、ミネラル、食物繊維が豊富。
逆に穀物にしては糖質が少なめ。

29: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 09:29:37.25 ID:lU06Z

>>18
そうだな
うどんはメシとしてカーボ補給に食う感じだな

20: 名無しさん＠涙目です。 2023/09/30(土) 22:32:43.29 ID:dwTs3

糖尿病気をつけるなら蕎麦

21: 名無しさん＠涙目です。 2023/09/30(土) 22:35:07.77 ID:DHlXS

蕎麦の香りってのがよくわからない
高級店行けばぷんぷんするんか

22: 名無しさん＠涙目です。 2023/09/30(土) 22:44:00.79 ID:S9ffu

蕎麦自体がたいしたもんじゃないからな
情報弱者が騙されて良いものだと思って食べてる

30: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 09:30:37.69 ID:lU06Z

>>22
痩せた土地でも育つからね

23: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 00:59:31.10 ID:fMOfa

本場の讃岐で食ったうどんは
次元の違う旨さだったけど

蕎麦の名店や産地で食っても
次元の違う旨さには出逢った事ない
何処で食っても一緒感があるのが蕎麦

24: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 01:31:31.55 ID:Gr7kL

>>23
安定感あるって良い事じゃん

25: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 02:16:49.69 ID:eS31D

蕎麦好きのオレでも香川県で讃岐うどんを食べた時は衝撃を受けた　
その店　通販やってたんでチョット高かったけど家族分頼んじゃったもんな
皆感動してたよ

26: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 02:33:04.71 ID:6jRxt

うどんって太るし麺に味がないからなぁ

31: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 09:34:19.88 ID:lU06Z

>>26
うどんも蕎麦も冷水でキリッと締めたのをつゆなしでいってみ

27: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 09:24:58.25 ID:lU06Z

酒やめてから蕎麦屋には行かなくなったな

32: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 09:35:58.91 ID:lU06Z

昼はフェデリーニ茹でます

33: 安倍晋三@基本情報技術者試験合格者 2023/10/01(日) 09:47:28.05 ID:NLrFo TID:mabelrabbit

>>1
主な食品のアミノ酸スコア
※この点数が高いほど良質な蛋白質が豊富。

殆どの動物性食品（牛肉・豚肉、鶏肉、魚、魚、牛乳など）は100。

【植物性食品】
大豆（豆腐、納豆などを含む）　100
蕎麦　92
かぼちゃ　68
ジャガイモ　68
米　65
ニンジン　55
小麦粉（パン、うどん・パスタなど）　53
トマト　48
トウモロコシ　32

-----

植物性食品では大豆が唯一、肉類とほぼ同等の良質な蛋白質の宝庫となっている。

蕎麦は大豆を除けば植物性食品としてはトップクラスに優秀な食材。
アレルギーが無い人であれば、むしろ小麦粉はおろか米よりも食べてもらいたい食材。

34: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 09:54:44.25 ID:xqYe5

うどん太る
蕎麦は太らない

37: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 10:37:50.05 ID:jxhqy

>>34
まあそれはない、イメージ
カロリー同じくらいあるし
蕎麦のが美味いけど

39: 安倍晋三@基本情報技術者試験合格者 2023/10/01(日) 11:47:30.43 ID:k3Zx7 TID:mabelrabbit

>>37
カロリーは同じくらいだが蕎麦の方が栄養価も高い

35: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 10:15:34.06 ID:vkjfM

うどんには鍋焼きうどんという特別枠があるからな。

36: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 10:26:38.55 ID:8mkDP

うどんの方が低カロリーの癖に

38: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 11:41:40.40 ID:RjieL

蕎麦の乾麺美味すぎだわ
お店の蕎麦は何か美味くね～
滝沢更科十割そば！
蕎麦湯も美味いそ

40: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 12:17:50.16 ID:18us4

うどんだってお！wwwww

42: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 12:20:21.52 ID:R4lsC

うどうの方が美味しいし手軽

43: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 12:52:17.64 ID:lU06Z

>>42
有働ってそうなんだ

44: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 14:02:43.62 ID:XPk0A

うどん一択

45: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 18:31:14.79 ID:jxhqy

蕎麦は美味い不味いがはっきりしてるけど、乾麺で美味い蕎麦にあたったことがない
これは美味しいよみたいなことを言われて蕎麦の乾麺を食っても、乾麺うどんクオリティにはかなわない
冷凍うどんでも結構美味い、けど冷凍蕎麦は美味くない、家で食うならうどんかもな
うどんは半生でも美味い、蕎麦は半生でも食感はともかく香りは全然だな
手打ちでカエシ作って蕎麦食う奴は別として、家で食うならうどんのが美味しく食える

46: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 18:33:34.17 ID:jxhqy

逆に蕎麦の王道から離れて小麦粉の強力粉が多い蕎麦作って、粘りやコシで蕎麦色だけはつけて食わせれば、
本来の蕎麦が美味いとは違うかもしれんけど、美味しい蕎麦といわれるかもしれないな

47: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 20:48:55.01 ID:7v68j

そば派

48: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 20:51:50.25 ID:qf7cZ

カツ丼があるならソバ

49: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 20:59:32.26 ID:pajHc

日本人が好きなのは分布みたらわかるでしょ

50: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 21:17:48.51 ID:b8HuP

俺はどっちでもいいけど蕎麦派の方が多い印象だな

51: 名無しさん＠涙目です。 2023/10/01(日) 22:04:08.27 ID:zpx6d

駅の蕎麦屋は床がベタベタしてる