おいしいまとめ

焼肉屋のミノって焼くのむずくね

1: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:10:36 ID:27yZ
どのタイミングで食えばいいのかわからん
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引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1707498636/

2: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:10:50 ID:27yZ
ちなワイはタレのテカリが無くなった位のタイミングで食ってる

3: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:11:58 ID:8Lpg
ホルモン系はむずいよね
火が通ってるのかとおってないのかよー分からん

4: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:12:10 ID:27yZ
>>3
レバーは色が変わるから分かりやすいんやがなあ

5: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:13:03 ID:YpCa
チー牛がミノw

6: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:13:16 ID:27yZ
>>5
なんか語呂いいな

7: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:13:21 ID:2gin
まだ見た目で判断してるの?肉の焼ける音と匂いで普通わかるよね?

8: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:13:48 ID:27yZ
>>7
かっけえ

9: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:13:51 ID:MKj6
わおはホルモンはもっぱらシロコロ

10: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:13:56 ID:Iosq
焦げるまで焼く

11: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:14:17 ID:27yZ
>>10
まあそれが確実だよな
ただミノはそれくらいまで焼くと死ぬほど時間かかる

13: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:28:12 ID:6a2n
>>11
焼き過ぎは美味しくないね>ミノ

12: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:15:54 ID:T9Hp
なんのために毒味役がいるんだよ

14: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:31:17 ID:rBDC
マルチョウは簡単なのに

15: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:33:38 ID:tbB6
焼かずにそのまま食う

16: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:35:58 ID:KVec
シマチョウは遅いと油減って旨味へるし早いと油とけてなくてうまくないしで難しすぎるけどうますぎる

17: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:47:57 ID:pEQX
ホルモン全般難しい

18: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 02:48:44 ID:eVea
ミノは焼いていても色の変化がない
ほとんど肉汁も出さないので頻繁にひっくり返すのが肝心
身が収縮して包丁で入れた切れ目が開いたら食べ頃

19: 名無しさん@おーぷん 24/02/10(土) 03:06:20 ID:S0t0
何か網焼きだとシロコロみたいな奴だけ焼いてたい
他の内臓は鍋がいいかな

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