おいしいまとめ

豆を自分で挽いて飲むコーヒーってそんなにうまいんか?

1: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:14:46 ID:qGVg
今はバッグに入ってるやつのんでる
l0Dnrr9.jpg

引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1708146886/

2: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:15:12 ID:8ozZ
あれはやべーよ

3: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:15:24 ID:hbId
バッグ直入れは…

4: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:15:40 ID:4nXa
自分好みにできるのがいいんじゃない

5: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:15:55 ID:Hn20
開けたての粉くらいのクオリティは毎回ある
ワイは面倒なので挽いてもらったのでいれてる

6: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:16:18 ID:qGVg
!AA
アフリカ産のは総じて苦いってまじ

7: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:16:27 ID:yRkE
豆引いて香りを楽しんで湯沸かして
ゆっくりした時間も贅沢に楽しむんや
やったことないけど

8: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:16:36 ID:qGVg
酸っぱいコーヒーより苦いのが好きなんやが

10: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:17:54 ID:Hn20
>>8
それは豆粉関係なく主に品種の問題や

14: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:18:44 ID:PufB
>>8
マンダリンとかブルーマウンテンのめ

21: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:20:46 ID:RJJJ
>>8
好みやね
チョコレートの風味と同じ感じ

9: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:16:59 ID:2l2C
コーシー豆って粉にしたときが風味の値がマックスでそっからは落ちていく一方なんや
だから粉にした直後のコーシーは美味しいの

12: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:18:01 ID:yRkE
>>9
ええなぁ

11: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:17:59 ID:PufB
コーヒー通ワイはコーヒーを一度食べて、うんちの中から取り出して炒って挽いてる

17: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:19:55 ID:u59y
>>11
ジャコウネコ乙

13: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:18:34 ID:2l2C
焙煎までやれば炒り方も調整できるで

16: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:19:22 ID:RJJJ
豆から挽くと香りが立つ
ハンドドリップだと特に
手軽に飲みたい時は挽いた粉とかも使うけどね

19: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:20:02 ID:2l2C
>>16
ワイはフレンチプレス派?

27: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:21:51 ID:RJJJ
>>19
豆からのはフィルターレスで淹れる
豆の油分が出るからコクがあって美味しい

29: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:22:15 ID:2l2C
>>27
フレンチプレスしか認めない?

36: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:23:54 ID:yRkE
>>27
粉したにに沈むんか
そう言う飲み方の国あるらしいな

44: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:25:23 ID:RJJJ
>>36
金属の細かいフィルターは付いてるけどペーパーレスだから下に微細な粉は沈んでる
美味しいけどさすがにガブ飲みはできない

48: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:26:12 ID:yRkE
>>44
そう言うフィルターあるんや
本格的やね

59: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:28:01 ID:Hn20
>>44
粉汁エスプレッソの中間みたいで美味いよな

86: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:31:20 ID:RJJJ
>>59
ペーパーよりは濃いしコクも出やすいね
珈琲豆の油分が残るからかも
好みは分かれるかもしれん
コクを雑味と感じる人もいるかも

18: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:20:00 ID:D4qM
豆えらんでその場で焙煎してくれる店のやつは美味かったなぁ

22: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:20:48 ID:PufB
ちな中学3年生のワイも酸味が強いコーヒー嫌いや
ガツンと苦味があって、香りが強くてスモーキーな缶コーヒーが好き

もちろんブラック

35: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:23:49 ID:RJJJ
>>23
ナカーマ(=´∀`)人(´∀`=)
そこら辺で売ってるアイスコーヒーの粉でも美味しくできるから助かる
雑味が少なくて飲みやすいからガブガブ飲めて飲みすぎてしまう

25: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:21:28 ID:qGVg
コンビニのコーヒーとは違うんか?

28: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:22:08 ID:PufB
コンビニはリン酸塩がね・・・

30: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:22:46 ID:PufB
エスプレッソおいちいよな?

本場からすると少数派みたいだけどワイは無糖で飲むのが好き

32: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:23:09 ID:2l2C
>>30
砂糖どっさり入れてジャリジャリで飲むの?

33: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:23:33 ID:PufB
>>32
一度それやったら砂糖が肺に入ってむせたの?

31: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:23:04 ID:qGVg
1万あれば全部揃うんか?

34: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:23:35 ID:2l2C
>>31
拘らなければ揃う

57: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:27:58 ID:RJJJ
>>31
豆から淹れるの?
とりあえず安い機械式の豆挽き買って試したらどうかな
手動だと大変だから使わなくなる
ペーパーでもハンドドリップの方が違いは分かるよ
フィルターレスもAmazonとかで買えば1人用は安い

69: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:29:03 ID:qGVg
>>57
よくわからんで草

37: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:24:21 ID:mnPw
https://i.imgur.com/VUwXW4m.jpg

コーヒー楽しくて好き

38: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:24:37 ID:2l2C
>>37
渡辺直美

39: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:24:46 ID:mnPw
>>38
倖田來未な

54: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:27:43 ID:mnPw
>>41
ワイが本気出したらこんなもんや
https://i.imgur.com/7xAm9Pm.jpg

58: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:27:58 ID:PufB
>>54
すげけれ

62: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:28:36 ID:3gWw
>>54
ラブライ豚キモ

63: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:28:48 ID:mnPw
>>62
ラブライブ!な

64: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:29:00 ID:jpJz
>>54
もしかしてXにもあげてる?

74: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:29:16 ID:mnPw
>>64
Twitter辞めた

81: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:30:54 ID:jpJz
>>74
辞めてたんか、久々に見たわ元気そうで良かった

43: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:25:14 ID:PufB
もうすぐ誕生日やからビアレッティかデロンギ買ってください?

47: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:26:11 ID:ugSF
豆も大事だけどこういうの良いなぁって
https://m.youtube.com/watch?v=AdnojcA67z8

51: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:26:41 ID:PufB
>>47
イタリア訛りの英語ええな

56: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:27:58 ID:ugSF
>>51
訛ってるほうがカッコいい稀有な言葉

55: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:27:47 ID:yRkE
>>47
すごい!
ドルチェ…

67: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:29:03 ID:yRkE
>>47
この人に入れてもらいたい

49: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:26:13 ID:2l2C
ミル買うなら今ならタイムモア一択?

52: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:27:17 ID:qGVg
>>49
詳しくないワイでもまとめで見たことある

50: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:26:29 ID:jpJz
香りが良いよな

53: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:27:29 ID:PufB
イタリア訛りとロシア訛りとスペイン訛りはやけに分かりやすいふしぎだね?

60: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:28:14 ID:PufB
飲むのがもったいなくなるな

61: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:28:17 ID:mnPw
男ならミルは気合いのマッツァーミニ

65: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:29:01 ID:mnPw
エスプレッソの世界に来てくれ

71: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:29:06 ID:GUGB
エスプレッソマシンのショートがYouTubeに表示されてから気になってる
めんどくさいのはロマンや

77: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:30:03 ID:mnPw
フライパン焙煎でもいいから自分で焙煎した豆でエスプレッソいれてみてほしい。飛ぶぜ

79: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:30:33 ID:qGVg
>>77
フライパンでできるんか

94: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:32:39 ID:mnPw
>>79
できるぜ。ただ量取ろうとするとチャフっていう薄皮みたいなやつがけっこう出てくるからフライパンで焙煎したあとザルに入れてドライヤーで飛ばさないと見た目がキモい。買えるなら焙煎機買った方がいいかも。

80: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:30:38 ID:PufB
コーヒーの話されると飲みたくなるよな

たまに休みの日にイライラするけどコーヒー飲むと落ち着くもんね?

82: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:30:57 ID:mnPw
今円安だからアレだけどゴツいエスプレッソマシンは海外から自分で輸入すると国内で買うよりかなり安い

85: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:31:20 ID:2l2C
まあワイはお抹茶たてる方が好きなんですけどね

90: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:31:52 ID:yRkE
>>85
和菓子あれば最高やわ

91: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:32:16 ID:0vHR
>>85
抹茶のが飲む時楽しそう
手間めんどくさそうやが

102: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:36:32 ID:2l2C
>>91
作法とか気にしなければ簡単やで
粉をお湯に溶かすだけやからな

87: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:31:27 ID:yRkE
前はコーヒー全く飲まんかったけど
今は食後に飲まんとおさまらない

88: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:31:38 ID:0vHR
毎日飲むと気分悪くならん?コーヒーって
カフェイン中毒のラインよく分からんわ

95: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:32:39 ID:PufB
お抹茶といえば京都のお寺さんで飲んだお抹茶とスライムみたいなおもちが大変うまいござんしたですよ??

96: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:33:26 ID:yRkE
>>95
ええな
景色もいいし風流

100: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:35:52 ID:PufB
>>96
コンビニで売ってるわらび餅を食べられなくなりまちた?

101: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:36:01 ID:mnPw
豆はテキトーな生の豆を買って自分で焙煎した方が鮮度が良くてドチャクソ安い。

104: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:36:51 ID:qgVb
ワイもコーヒーキチガイで自宅で豆を焙煎したり抽出にこだわったり、いろいろやってたが、
数年前から『煎茶』の魅力を知りコーヒーなど浅かったと痛感しとる。
お茶の旨さと魅力は奥深く、たぶん一生の趣味になると思ってるわ

105: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:37:42 ID:mnPw
アマゾンで1万円で買えるエスプレッソマシンでも十分美味い。一番金をかけるべきは豆挽き。これはガチ。

106: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:38:14 ID:fPHX
お茶を煎れるのが趣味とか・・・大人じゃん!

116: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:39:58 ID:qgVb
>>106
いや、お茶はええぞ!
お茶があんなに旨いもんとは気がつかんかったわw
八女茶の深蒸し茶、これオススメな

119: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:41:08 ID:yRkE
>>116
アミノ酸あるんやっけ
甘みと旨味があって飲むと満足

135: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:45:04 ID:qgVb
>>119
同じ茶葉でも産地でぜんぜん味が違うのなお茶って
いろいろ試したが、八女茶の深蒸し、星野茶の深蒸しは
ホントに旨い!

137: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:46:22 ID:2l2C
>>135
でも緑茶、紅茶、烏龍茶の茶葉は全部同じなの不思議だよな

107: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:38:15 ID:S5bc
焼いた豆ってたまに一粒パリパリ食べるんやけど、生の豆って食べていいものか誰か教えてエロい人

115: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:39:41 ID:mnPw
>>107
お腹壊すよ

117: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:40:10 ID:PufB
>>107
>>115
チョコでコーティングされたコーヒー豆うまくね?
チョコケーキの上にのっかってるやつ

118: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:40:30 ID:mnPw
>>117
あれ焼いてるから。生の豆じゃないんやで。

121: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:41:15 ID:PufB
>>118
確かに焙煎されてるような気がする?

120: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:41:08 ID:S5bc
>>115
焙煎済みの豆はそもそもドン菓子みたいに中身崩れるけど、生豆だと単純に堅くて食えないのかな?

126: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:43:02 ID:mnPw
>>120
食ったことないから食感はわからないけど単純に青臭い

127: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:43:43 ID:S5bc
麻袋に入った生豆は結構綺麗だと思う

>>126
サンガツ

109: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:38:26 ID:PufB
お抹茶は好きだけど茶道の回し飲みちらい?

アレは間接キッスでは?///??

111: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:39:11 ID:S5bc
>>109
飲み口当てない為にクルクル回してるんであってセーフ

114: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:39:32 ID:yRkE
>>109
懐紙で拭くけどな
今のご時世だとね

112: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:39:23 ID:IHrF
色々なコーヒーの淹れ方試してみたが、それぞれ趣があって良いわね

113: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:39:27 ID:mnPw
ワイもコーヒーキチガイやから焙煎機買って自家焙煎して海外から業務用エスプレッソマシンを個人輸入したわ。金をかけたら引けない。

122: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:42:22 ID:mnPw
これが生のコーヒー豆ね
https://i.imgur.com/nSO8hkH.jpg

123: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:42:37 ID:qGVg
>>122
くそまずそうで草

124: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:42:37 ID:fPHX
豆挽く時ガリガリ音がしてうるさいんよね
夜とか

128: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:43:53 ID:PufB
ワイはコーヒーいれるときにありがとうありがとう・・・おいしくなってください美味しくなってください・・・って言ってから飲んでる???

132: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:44:40 ID:IHrF
どこでもコーヒー淹れられるセットを考案中なんやが、お湯の調達がネックなんよね
保温力の高い水筒でええとは思うんやけど、やはりアチアチの湯で淹れたい

141: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:47:06 ID:RJJJ
>>132
保温力は水筒<ポットやね
ゴツさが違う分保温力も高い
一旦お湯で予温して入れとくと特に

150: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:49:04 ID:IHrF
>>141
湯沸かしって結構パワー要るから、バッテリー式の電気ケトルとかほとんど見つからんのよね
さすがに公園や職場でキャンプ用のガスバーナー使う訳にはいかんし、難しいところや

154: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:50:28 ID:qGVg
>>150
学校にガスコンロ持ってきてスキレットで目玉焼き作ってるガイジおったで
職場ではいかんのか?

156: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:51:10 ID:IHrF
ミルはタイムモアのハンドミル使っとるわ

>>154
職場やとちょっと難しい環境なんよね

158: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:51:29 ID:RJJJ
>>150
ケトル持ち歩くよりはポットの方がマシかもしれん
ポットは水筒よりは大きいし重いけどね

133: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:44:47 ID:mnPw
ワイの自家焙煎豆見てくれや
no title

136: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:45:10 ID:Hn20
>>133
ワイ・ルアク定期

148: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:48:04 ID:PufB
>>133
きれー?

134: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:45:00 ID:S5bc
ツヤツヤや

138: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:46:30 ID:qGVg
お茶ならウーロン茶が好き

139: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:46:30 ID:IHrF
南蛮屋とかテンション上がるわね

140: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:47:04 ID:mnPw
お茶は設備に金かからないからエントリーしやすくてオススメ

142: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:47:08 ID:B8NV
いま高いマシンだと1杯ごとに挽いてから淹れてくれるよな

143: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:47:23 ID:S5bc
近所に青海珈琲あるから今度入ってみるかな

145: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:47:25 ID:UcFz
手動ミル買ったけど結局めんどくなってドリップバッグにしとるわ

147: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:47:35 ID:mnPw
>>145
電動はええぞ

146: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:47:35 ID:fPHX
コーヒー豆焙煎してる時の香りが好きや
スーハースーハー深呼吸してしまう

149: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:48:37 ID:qGVg
メルカリとかで中古の買うのはどうなん?
大して使わず売るありがたいバカ多そうやん

160: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:52:10 ID:mnPw
>>149
ものによるけどミルでそこそこ新しいやつならありかも

171: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:53:56 ID:qGVg
>>160
消毒スプレー吹っ掛ければだいじょうぶよな?
べつに舐めるもんでもないやろ?
コーヒーミル買うやつなんてそういうところは几帳面そうやし

174: 名無しさん@おーぷん 24/02/17(土) 14:54:58 ID:mnPw
>>171
テキトーなコーヒー豆を50gぐらい挽けば実質掃除やからそんなもんでええと思うで。挽いたコーヒー豆は流石に捨て

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