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チャーハンの作り方、卵かけご飯を作るが正解に決まる

1: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 11:58:21 ID:Xfki
異論はないです
cha-han1.png

引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1698980301/

2: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 11:58:32 ID:WO1x
? 分からない…一度、逆さまになってみよう……。

5: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 11:59:27 ID:60uv
まず中華鍋を用意してだな

6: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 11:59:39 ID:ASPS
バカの一つおぼえでパラパラにこだわってるやつはうんこして寝ろ

9: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:00:21 ID:ycUO
油どばーっと入れればなんとかなるイメージはある

16: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:02:21 ID:ET4r
ウェイパー3グラム、油少し、オイスターソース3g、コショウ15振り
これをレンチンして溶かして一人前のチャーハン作ると抜群のチャーハンになるで

17: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:02:55 ID:oCIY
この作り方でやるとほんまに不味い

19: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:03:02 ID:RhRD
タイ米使えば嫌でもパラパラになるで

20: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:03:06 ID:XWhm
家庭用コンロ程度の火力なら鍋振りは意味ないからなるべくしない方がええみたいやぞ

27: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:05:56 ID:bYtS
>>20
家庭用コンロならひたすら揺すって混ぜ続けるのが上手くいくわ

21: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:03:10 ID:bP13
先に卵ご飯作るやつはパラパラというよりパサパサやねん

30: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:07:39 ID:pys6
>>21
これ
先混ぜするとパラパラじゃなくてパサパサなんだよな

22: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:03:12 ID:urSm
チャーハンはスピード勝負だから苦手だわ

23: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:03:30 ID:bYtS
先に混ぜるのはないわー

24: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:04:08 ID:JZvi
卵かけご飯食えや

25: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:04:49 ID:zaa6
米の表面ザラザラだけど数年に一回食べたくなる
99%は普通の作り方がいい
やっぱ米の表面はツルツルが美味しいってなる

26: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:05:03 ID:60uv
油→卵→米→ツナ缶→塩胡椒→ねぎ→完成

28: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:06:44 ID:1QUE
あぁ『焼き卵かけご飯』ねｗ

29: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:06:46 ID:anrj
家庭用ならヘラで焼き付けろって聞いたけど

31: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:09:38 ID:ZimD
なんか違う出来になるよな

38: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:12:58 ID:iaEP
ネギ、生姜を軽く炒めて、香りを油に移してね??

39: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:16:04 ID:Sj3n
適当にやってレバうまくなるやん

40: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:16:22 ID:w5yv
水分飛ばせてないネチャネチャのチャーハン

41: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:16:45 ID:uBhA
家庭のガスだと火力弱いから上手く出来ないのは当然やろい

43: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:20:26 ID:IL4X
>>41
せやから卵かけご飯式チャーハンは弱い火力で作る時の妥協策なんやろがい

42: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:18:14 ID:C5fm
まずボウルにマヨネーズ、卵、ラードを少々入れます
米をぶち込み混ぜます

あとは炒めます、この手順が最強やで

44: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:21:25 ID:A6a0
正解は600Wで6分やで
https://i.imgur.com/YsJUQJp.jpg

46: 名無しさん＠おーぷん 23/11/03(金) 12:32:40 ID:5BYd
オムライスの変形みたいになってそれはそれでうまい

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