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日本人「ラーメンに1000円は出せない」→ラーメン屋続々倒産へ

1: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:01:56 ID:ANvn
続々倒産…ラーメン店に立ちはだかる「1000円の壁」　物価が高騰しても値上げできない「恐怖心」の正体
https://www.tokyo-np.co.jp/article/290912
money_1000.png

引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1700517716/

2: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:02:26 ID:ANvn
パスタとかは1000円超えても受け入れられてるのに?

5: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:05:07 ID:rwJy
>>2
サイゼの300円しか食わないわ

6: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:05:46 ID:wiV2
>>5
サイゼも別に安くないよな...

4: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:03:16 ID:Sp0B
しゃーない

7: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:06:24 ID:dU65
労働者を舐め続けた国の末路

8: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:07:43 ID:wXed
ワイはチェーン店しか行かんからあんまピンと来ないわ

9: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:09:27 ID:qQzi
チャーシュー大盛りは1000円超えるやろ

10: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:09:30 ID:iuBK
消費者がその値段ならもう食べられんで結構って選んだんやろ

11: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:10:04 ID:qQzi
給料そのままやからな

12: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:10:36 ID:tukX
>>11
これ
手取り増える前に物価が上がるからこうなる

13: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:11:06 ID:0LCI
>>12
給料増えてるんやが？
最低賃金が増えたこと知らない？

16: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:11:43 ID:qQzi
>>13
給料増えて良かったな
どのくらい増えたんや

19: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:12:14 ID:0LCI
>>16
月額2万くらいや

25: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:13:27 ID:qQzi
>>19
良かったな
羨ましい

84: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:24:55 ID:Vpdy
>>19
羨ましい?

14: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:11:21 ID:dpvl
ラーメン屋自体が乱立しすぎやねん
1/10の数になったら高くできる

15: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:11:25 ID:f3Q2
利益の??%は従業員に還元する的な法律がないと
サラリーマンの給料は増えんままやで

20: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:12:23 ID:Hl7u
>>15
数字いじって利益減らせばええだけやん?

17: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:11:47 ID:G6am
日本人は奴隷根性が染みつきすぎてて政治家には文句言うけど経営者がどれだけ横暴したって何も言わないからな

18: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:12:01 ID:D9B5
見てるか岸田？
温かなラーメンを奪われ
ラーメン屋でのこころ温まる交流も冷え
店主は路頭に迷いワイらは笑って石を投げる
これが人民の苦しみだ

22: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:12:43 ID:G6am
>>18
うるせえ客消えたのはそのお陰か岸田万歳眼鏡万歳

21: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:12:25 ID:A4gx
確かにラーメンは庶民の味方で安くなければというのはまだまだあるな

23: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:12:46 ID:oex1
>>21
これ、調子乗って高くしすぎやろ

29: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:14:08 ID:A4gx
>>23
いや元々スープに金かかるもんやからパスタ並にはせなあかんやろ

24: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:12:54 ID:R90G
仕事や学校帰りに駅構内の店でささっと食うのが好きやった
1000円とかじゃできん

26: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:13:29 ID:G6am
でも貴様ら寿がきやは馬鹿にするよな?

27: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:13:39 ID:1Ywg
国がインフレ目標にしてるからこれであってるってことに？

30: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:14:34 ID:cWlD
最低賃金上がって給料増えたはあんまり羨ましくないのでは?

31: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:14:36 ID:RH8p
ラーメン一杯で１０００円超えるなら牛丼屋かうどん屋に
行くな

32: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:14:56 ID:Py0p
理不尽な価格設定の店が潰れるのは当たり前やろ
普通のラーメン650円、チャーシュー麺850円で勝負しろや

605: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 08:27:13 ID:5xhs
>>32
まじでこれ

33: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:15:10 ID:apfV
1000円が高いんやなくて1000円払うだけの価値がないだけでは？

34: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:15:12 ID:G6am
でも丸亀もうどんだけにしとかないと安くないしなあ
それもかけだけとか

36: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:15:42 ID:qQzi
>>34
毎月1日に釜揚げ食え

38: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:16:11 ID:G6am
>>36
月一回の楽しみがそれですか???

40: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:16:31 ID:qQzi
>>38
ワイは行かんけど

35: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:15:29 ID:Fcpg
たまに食いに行く高めのジャンクフードって感じやな

37: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:16:02 ID:R90G
スガキヤ関東に戻ってきたら応援するぞ

41: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:16:35 ID:G6am
>>37
ラーショくれや

47: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:17:54 ID:G6am
>>41
わざわざ狙ってその日には面倒やわ
それに釜揚げ御得やしとおにぎり全種に天ぷら盛り盛りで結局2000円やろ

50: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:18:34 ID:ce6l
>>47
食いすぎィ！

39: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:16:20 ID:ce6l
牛丼並だけ頼まれても儲けがでないって聞いてはえーってなったわ
あれは客寄せで卵や豚汁で利益出してるとか
ケンモ御用達やん

42: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:16:44 ID:EFl6
町中華やといまだに500円以内で頑張ってるところとかあるよな

51: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:19:30 ID:Fcpg
>>42
そういうとこはモニョモニョの麺にうっすい味のスープにチャーシューなんだかハムなんだかよくわからん肉が乗ってるやつじゃん
ラーメンじゃないよ

57: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:20:18 ID:EFl6
>>51
ほんなら日高屋でええやろ
中華そば390円やぞ

62: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:20:52 ID:Fcpg
>>57
日高屋を想像しながら言ったことやから食べないぞ

43: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:16:57 ID:A4gx
スープ取るのに何時間も煮込むのが馬鹿なんじゃないかと
ガス料金上がってなくても材料を粉砕機にかけて細かくしたら10分で充分出汁は取れる

44: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:17:10 ID:RH8p
スガキヤって何屋なんや
メスガキ売ってるのか？

48: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:18:05 ID:PRlB
>>44
寝起きだから笑えた

45: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:17:12 ID:qQzi
町中華ええな
昼飲みに使いたい

46: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:17:50 ID:9Bpm
言うてまだそこらの定食屋とかより原価率的に全然余裕あるやろ
元々ボッタクリすぎんよ

54: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:19:47 ID:vB8B
でもラーメンってショバ代とかで結構引かれるんやなかったか？

65: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:21:39 ID:G6am
>>54
光熱費やな

55: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:20:00 ID:xbVO
全国的にあるもんやと思ってたラーショ…

59: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:20:38 ID:RH8p
ラーショって店によって値段も違うらしいな

56: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:20:11 ID:A4gx
あとやっぱ単純に増え過ぎたから減ってるんやろな
フレンチ屋イタリアンと違って出店のハードル低いだろうし

60: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:20:40 ID:6aQC
日高屋とか馬鹿にされるけどあの値段で出せるのは企業努力の賜物や

64: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:21:23 ID:RH8p
日高屋のラーメンと餃子なら
１０００円でお釣りがくるやろ

66: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:21:40 ID:kcfE
1000円以上でも食うって本当に好きな固定客を掴むしかないやろ

67: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:21:59 ID:Ge6U
消費者からすればそこまでのクオリティ求めてへんのにラーメン作ってる側が頑張っちゃってすれ違いが起きたんやろか

68: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:22:18 ID:Fcpg
日高屋は企業努力の結果ああなってるのはわかるけど値段相応だよねあの味は

76: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:23:52 ID:ce6l
>>68
あれだけザ化調って開き直った味だといっそ清々しいわ

69: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:22:28 ID:6aQC
ラーメン代の内訳

麺とかスープ
家賃
光熱費
情報　←ここが一番高い

70: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:22:52 ID:pU6C
>>69
人件費0で草

72: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:23:00 ID:qmJ5
でもチェーン店で千円出すつもりはないわ

73: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:23:04 ID:uAdS
ラーメン店は幸楽苑しか近所にないけど700円前後で食べれるからそこ行ってるわ

80: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:24:20 ID:C4SO
ラーメンに1000円出せないやつってただの貧乏人やろ

97: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:26:28 ID:9Bpm
>>80
ろくに調理技術も飲食相場も知らん脱サラ腕組み店長のフィーリングで決めた不適正価格って感じしちゃってそこに払うのはちょっと…って躊躇う

82: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:24:47 ID:vB8B
今の日本は貧乏人ばっかなんやしらんのか？

83: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:24:47 ID:pU6C
物価上がったしハードル1200にしよう

85: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:25:02 ID:vL95
https://i.imgur.com/6GOSYGP.png
はぇ～すっごい...

86: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:25:22 ID:G6am
>>85
値段よりらぁが腹立つ

91: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:25:53 ID:ce6l
>>85
これはもう●●プロデュースとかそういう店やろ

92: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:25:56 ID:Fcpg
>>85
女が経営してそうな舐めてる感

95: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:26:13 ID:vL95
>>91
>>92
飯田商店や

89: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:25:37 ID:vB8B
潰れるやろ

90: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:25:39 ID:76Ed
日本経済って値上げを許容できない消費者にも問題あるよな

94: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:26:00 ID:MkXG
ラーメンをらぁ麺って書く店って意識高そう

96: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:26:16 ID:RH8p
できらぁ！

98: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:26:32 ID:KhE9
ラーメンが情報食ってるって説あるけど
日本語知らん外国人が情報食える訳もなし
実際旨いから虜になってる訳で

104: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:28:04 ID:tmJd
>>98
ラーメンチャーシューだけで注文する外国人ピッチャー

107: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:28:39 ID:KhE9
>>104
自分の舌に正直なだけやし・・・

110: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:29:25 ID:tmJd
>>107
もやしが入るとダシが濁るとかいうこだわりっぷり

119: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:31:00 ID:KhE9
>>110
メッセンジャーは偉いよ
ラーメンにハマっても成績落とさなかった
グライシンガーもそうであって欲しかった

123: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:31:39 ID:tmJd
>>119
メッセにとってラーメンはトレーニングの一部やぞ

99: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:26:35 ID:wkFk
1000円超えるんだったらラーメン以外の選択肢が豊富にある
それでも勝負できるラーメンが少数だってだけ

100: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:27:24 ID:CFV6
ラーメン二郎でええやん

101: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:27:49 ID:MkXG
でもラーメン食って得られる満足感って他の食べ物ではかわりがきかないやろ

102: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:27:56 ID:ce6l
ラーメンって脳が喜ぶもの全部ぶち込んでる感あるよな
脂の甘みニンニクしょっぱさ炭水化物etc

103: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:27:57 ID:vB8B
二郎行ったことないんやが、小ラーメンいくら

111: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:29:25 ID:CFV6
>>103
店によるけど1000円は超えない

106: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:28:18 ID:RH8p
１０００円出すならかつやかまつのやでもええやろ

109: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:29:13 ID:MGeo
でも1000円で食えるものって意外に少ないよな
ファストフードとかチェーンの牛丼とかしかなくね

112: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:29:46 ID:HA29
>>109
マックもモスも８００円超えてくる

114: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:30:18 ID:MGeo
>>112
モスもセット頼めば1000円超えるよな

113: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:30:06 ID:MkXG
天一で1200円のこってり食ったぞ
満足したわ

117: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:30:42 ID:HA29
ニッポ人の企業努力に期待する感は異常やからな

120: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:31:16 ID:CFV6
セットとかトッピングとか大盛りで超えるのはええけど
単体で超えるのは高いなと思ってしまう

121: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:31:19 ID:MkXG
外食は高いけどその分スーパーは安いやん
それでバランスとれてるやろ

130: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:32:17 ID:HA29
>>121
スーパーが安いからラーメン屋も安く有るべきって思うんやで

122: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:31:30 ID:Odig
ていうか普通にラーメンに1000円くらい出せるやろ
倒産するのはただ単純に値段の割にマズいだけ

124: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 07:31:57 ID:dnZU
>>122
元々ラーメンに限らず飲食業なんて三年すら続かず死ぬのがほとんどやしな

893: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 09:18:07 ID:42B6
サイゼで1,000円食った方が幸せになりそう

894: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 09:20:38 ID:jM1t
値上げしたら売れないなら所詮その程度の価値しかない商品ってこと

895: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 09:22:01 ID:J55J
そもそもラーメン食べるやつが健康考えてない貧困層やからな
松屋が1000円上げたら誰も来なくなるやろ

899: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 09:26:52 ID:WuMr
YouTubeで1からラーメン作ってる動画とか見ると一杯1000円って普通やなって思うわ

903: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 09:33:46 ID:XYg2
いかに安く満足度の高いラーメン作るかの勝負になってくるやろな

907: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 09:38:05 ID:yb60
最近1000円超えるの当たり前になった感ある

909: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 09:40:52 ID:p2FY
チェーンはしょうがないけどホスピタリティって概念一切ない店とかだと１０００円は高く感じるかもな
ラーメン屋でも流行ってるところは接客が丁寧

910: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 09:41:58 ID:J55J
でも都内は850円がデフォよな
安くて650円くらい

919: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 09:45:50 ID:aMjX
業務スーパーで売ってるラーメンスープの素で十分だぞ
こだわりのダシが云々なんてやってるから高いんだよ
化調使って深い考え持たないで一杯550円で売ればいいだけだ

1000円もするラーメンを否定はしないけど、それ昼飯にササッと食う対象にする？ってなるんだ

926: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 09:49:29 ID:NIsF
トッピング全部載せラーメン1200
チャーシュー麺900
ラーメン650
大盛りプラス100円
こんくらいがいい

939: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 09:56:19 ID:kh64
スガキヤとか400円くらいやからそれ基準で考えるとどこも高杉

943: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 09:58:02 ID:hfR0
まずラーメンとチャーハンのセットで地味に1000円を超えろ
それに慣れさせるんや

944: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 09:59:08 ID:p2FY
>>943
ラーメンとチャーハン一緒に食う奴は少数派やろ

953: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 10:04:27 ID:hfR0
>>944
注文されなくてもええんや
チャーハンセットが1000円超えてたら
餃子＋ライス＋ラーメンセットが900円台でもまあ仕方ないかってなる

945: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 09:59:18 ID:kh64
>>943
800円くらいで抑えろ

947: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 10:00:08 ID:J55J
今は学食ですら700円するからな
ほんま10年前に生まれたかったわ

954: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 10:04:35 ID:D2iA
no title

その点坂内はチャーシューモリモリでも1000円ジャストくらいやから良心的やな

956: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 10:07:26 ID:XYg2
>>954
これで1000円は今時分やと安いな

955: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 10:06:22 ID:aMjX
立ち食いそば屋のラーメン450円
チェーンの喜多方ラーメン1000円
地主のおっちゃんがやってるラーメン500円

味は喜多方＞おっちゃん＞そば屋
コスパはそば屋＞おっちゃん＞＞＞喜多方

こうなるから地主のおっちゃんとこが1番ええわ、営業時間の少なさ以外は

957: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 10:13:54 ID:CWP7
昔二郎が100円だったってマ？

964: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 10:18:02 ID:Rxpg
>>957
3百円やな

966: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 10:18:23 ID:CWP7
>>964
三百円か、それでも激安じゃね？

970: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 10:19:38 ID:x0k5
>>966
開業1960年代やからな　初任給3万円台の時代やぞ

971: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 10:19:43 ID:Rxpg
>>966
消費者物価指数が今とラーメン二郎あったころだと4倍くらい違うからそんなもんやな

958: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 10:15:05 ID:aD7e
日高屋の中華そば３９０円で十分なんですが
日高屋業績ええよ

977: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 10:23:09 ID:aMjX
ラーメン屋的にはデフレの方がいい
材料費がダンチで安価だから

978: 名無しさん＠おーぷん 23/11/21(火) 10:23:44 ID:x0k5
>>977
んなわけない

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