スパゲッティ最強のタレはミートソース。異論は認めない。

トマトのさっぱりした口当たりの中にも肉の旨みがちゃんとある。
いくらでも食べ続けられる飽きの来ない美味しさ。
カルボナーラ→胃にもたれる。一口で飽きる
ナポリタン→さっぱりし過ぎ。肉のコクがほしいところ

ペペロンチーノ→息臭くなる。

15: もぐもぐ名無しさん 2018/01/03(水) 20:22:29.17

>>1

ﾐｰﾄｿｰｽしか食わない

21: もぐもぐ名無しさん 2018/02/08(木) 06:55:43.67

>>1

大賛成
小遣いくれてやりたいわ
ったく
ミートソース最高
オイラはいつも市販のミートソースに牛ミンチ　トマトなど加えて
最高の料理にしている

36: もぐもぐ名無しさん 2018/04/28(土) 18:28:04.39

>>1
タレって、何？

ソースならわかるけど。

55: もぐもぐ名無しさん 2018/09/28(金) 17:05:31.85

>>1
カルボナーラ程度で胃がもたれるんだったら
カチョエペペにすればいいのに。

4: もぐもぐ名無しさん 2017/12/15(金) 13:44:48.11

おれはナポリタンやトマトソース派かな
あっさりしてるからね

5: もぐもぐ名無しさん 2017/12/15(金) 14:10:57.85

>>4
同志よ！！！！

6: もぐもぐ名無しさん 2017/12/15(金) 16:25:57.66

カルボナーラが一番

7: もぐもぐ名無しさん 2017/12/15(金) 21:17:42.49

426 名前： FR-F2(東京都)[] 2010/09/30(木) 23:39:58.23 ID:aVt368qn0
結婚して初めて、嫁がミートソースを作った
「どうだった？」と聞かれたので正直に「美味かった」と前置きしてから、
以下の改善点をメモ帳に列挙して一項目づつ読み上げた

・具は全部みじん切りにしろ
・ミンチは牛肉以外ありえない
・セロリが無いならミートソースを作るな
・具材はしっかりと炒め終わってから煮込め
・白でも赤でもいいからワインで臭みを消せ
・トマトは缶詰でもいいからイタリアントマト以外使うな
・ローリエくらい入れろ。苦味が出る前に取れ
・最後にバターくらい入れろ
・ケチャップを入れるな。ケチャップの味しかしないだろ
・なぜ辛くした
・ミートソースを1.4mmのスパゲッティーニにかけた理由を言え
・この緑色の缶に入ったパルメザンチーズを捨ててこい
・今後一切、これをスパゲッティミートソースと呼ぶ事は俺が許さん

泣いて実家へ帰られた。俺が悪いのか

8: もぐもぐ名無しさん 2017/12/17(日) 16:05:06.20

八宝菜を掛けるとかなり美味しい
(´・ω・｀)

9: もぐもぐ名無しさん 2017/12/17(日) 19:14:54.56

カレーマルシェだと何度言わせれば

10: もぐもぐ名無しさん 2017/12/17(日) 22:43:27.35

スパにカレーかけると何となく美味そうに思えるけど
実際やってみると結構がっかりだよ
外食でもほとんど見かけない理由がわかるから一度やってみるといい

163: もぐもぐ名無しさん 2022/02/26(土) 14:04:37.92

>>10
わかる。なんでこんなに不味くなるのか不思議。

11: もぐもぐ名無しさん 2017/12/18(月) 16:43:41.45

何度かスパゲティにカレーをかけて食べたことがあるが普通に美味しかった

12: もぐもぐ名無しさん 2017/12/19(火) 19:24:30.56

ミートソースは好きだけどトマトを強調されたやつはガッカリ

13: もぐもぐ名無しさん 2017/12/21(木) 19:56:57.60

基本線はミートソース

17: もぐもぐ名無しさん 2018/01/17(水) 04:17:49.13

たらこでイイヨ

22: もぐもぐ名無しさん 2018/02/13(火) 06:58:24.64

日本製粉オーマイBIGミートソース

23: もぐもぐ名無しさん 2018/02/14(水) 12:55:23.80

ミートスパゲティ最高！

25: もぐもぐ名無しさん 2018/03/01(木) 18:41:25.77

しかしパスタソースを「タレ」って言う（書く）奴は初めて見たわ

29: スパとソースの黄金比率 2018/03/19(月) 08:34:19.33

30: もぐもぐ名無しさん 2018/03/20(火) 20:50:04.83

たらこスパが美味しい

33: もぐもぐ名無しさん 2018/04/28(土) 15:18:56.23

カルボナーラ

42: もぐもぐ名無しさん 2018/05/08(火) 09:15:19.22

たらこのミートソースがある

43: ハチ 2018/05/24(木) 20:11:15.36

44: ミートスパ 2018/05/27(日) 19:30:15.43

45: もぐもぐ名無しさん 2018/05/29(火) 12:17:56.32

まあ、ジャポネでジャポ理事食って来いよ。
飽きない味ってのは嫌って程どんなものかわかるから。

46: もぐもぐ名無しさん 2018/06/02(土) 01:28:59.20

ジャリコだな

47: スパゲッティ 2018/06/19(火) 03:18:21.47

48: もぐもぐ名無しさん 2018/07/04(水) 21:42:45.90

　　
スパゲッティ最強はロブスターとフルーツトマトのリングイネ (Linguine all'astice)
https://cdn0.matrimonio.com/emp/fotos/0/3/4/3/20170924-200933_2_130343.jpg
　　
　　

49: もぐもぐ名無しさん 2018/07/05(木) 00:45:28.01

たらこスパゲッティ
トップには刻み海苔NGで、刻んだ大葉を多めでよろ～

50: もぐもぐ名無しさん 2018/07/19(木) 01:59:09.15

イコケ🌰スパゲティ🍝

51: もぐもぐ名無しさん 2018/07/24(火) 13:08:43.13

明太子最強やろ

54: もぐもぐ名無しさん 2018/09/18(火) 17:43:48.95

異論在りません
スパゲティの代名詞はミートソース

56: もぐもぐ名無しさん 2018/11/09(金) 21:32:45.79

ミートソースのスパと鶏のグリルってのが最近のマイブーム
たまには違うのも食べるけどスパはほとんどミートソースしか食べない

58: もぐもぐ名無しさん 2018/11/19(月) 21:25:46.42

ペペロンチーノだろう

59: もぐもぐ名無しさん 2018/11/19(月) 23:06:45.81

ボンゴレビアンコ白ワインだくだく

60: 元都民28号 2018/11/20(火) 14:16:35.54

最近はペンネのアラビアータがお気に。
懐かしい味もいいけど新たな味の発見も大事だよ。

61: もぐもぐ名無しさん 2018/11/20(火) 16:06:29.37

ワタリガニのパスタだろ

62: 異議なしだ 2019/01/01(火) 18:10:46.85

63: もぐもぐ名無しさん 2019/01/01(火) 23:20:17.89

マヨネーズ最強。

66: もぐもぐ名無しさん 2019/02/16(土) 09:55:33.08

たらこパスタ最強

67: もぐもぐ名無しさん 2019/02/19(火) 21:02:54.76

和牛の片割れ

68: もぐもぐ名無しさん 2019/03/05(火) 07:46:57.50

ローソンこれがミートソース

69: ハチ食品 2019/03/20(水) 09:39:20.86

70: もぐもぐ名無しさん 2019/04/06(土) 06:23:21.32

ミートソース最高

71: ミートソース 2019/04/26(金) 02:39:27.29

72: もぐもぐ名無しさん 2019/05/23(木) 06:06:20.64

ところてんにミートソース

75: 濃厚ミート 2019/07/13(土) 03:25:12.40

76: もぐもぐ名無しさん 2019/07/19(金) 08:34:54.33

オーソドックスが一番

77: もぐもぐ名無しさん 2019/07/27(土) 17:11:28.09

オーケーのレトルトミートソース285ｇ98円＋税が国内製造と書いてあるな。
ハチも国内製造かもしれん。

80: もぐもぐ名無しさん 2019/09/04(水) 19:11:59.75

ミートソースが一番無難

81: もぐもぐ名無しさん 2019/09/23(月) 07:10:47.37

サイデリア

84: もぐもぐ名無しさん 2019/11/02(土) 07:36:27.69

ミートソースの出来次第

85: もぐもぐ名無しさん 2019/11/22(金) 07:57:03.79

キャメル珈琲のカルボナーラはいいぞよ

86: もぐもぐ名無しさん 2019/11/22(金) 08:13:56.62

カルボナーラって見た目は美味そうなんだが
食べてみると味が薄くてパンチが無いんだよ
やっぱミートソースは裏切らないね。

88: もぐもぐ名無しさん 2020/01/04(土) 17:24:19.01

日清製粉グループ　ママーのミートソース

90: もぐもぐ名無しさん 2020/02/14(金) 00:18:00.72

ボロネーゼが一番

96: もぐもぐ名無しさん 2020/04/22(水) 11:19:16.25

ハチのソースは庶民の味方

97: もぐもぐ名無しさん 2020/04/26(日) 14:14:35.20

確かにハチは有り難い
安くてたっぷりソース最高

98: もぐもぐ名無しさん 2020/04/27(月) 02:01:41.87

カルボナーラだよ。
クリームスープ状にしてみ。
うまいから？、

99: もぐもぐ名無しさん 2020/04/27(月) 04:39:02.04

ミートソースをご飯にかけたら美味かった

100: もぐもぐ名無しさん 2020/05/08(金) 22:54:48.16

自分で作るけどミートソースは不味くなりようがない
多少失敗したかと思っても及第点の美味しさは保証されてる不思議な料理
ローリエ、ワイン、セロリとかはあってもなくてもいい
ミートソースは旨味の塊

101: もぐもぐ名無しさん 2020/05/09(土) 06:47:00.88

我が家の秘伝のミートソース教えます。（味付けあたりは５～６人分になるけど・・・）

●たまねぎ・にんじんを微塵切り
（お好みでピーマン・ハクサイ・スイートコーン入れてもおいしいよ）
マッシュルームが嫌いなのでシメジを微塵切りにして入れてます。

●油→ニンニク→野菜微塵切り→挽き肉
我が家では安い合挽きミンチ使います。

●全部に火が通ったら味付け
赤ワイン・・・適当
カットトマト缶・・・１缶
ケチャップ・・・適当
コンソメ・・・１個（ほっとけば溶ける）
完熟トマトのハヤシライスソースのルー・・・２個←これ入れたらおいしい♪

コンソメ溶かすのもあって軽く煮るかな。
一日置いたら相当おいしいよ。

102: もぐもぐ名無しさん 2020/05/27(水) 17:49:28.91

昔ながらのミートソースが一番

107: もぐもぐ名無しさん 2020/07/02(木) 11:02:15.93

ビートソースが一番無難

108: もぐもぐ名無しさん 2020/07/12(日) 17:55:34.31

なつかしのイカ墨パスタ

110: もぐもぐ名無しさん 2020/08/12(水) 13:44:20.84

こういう麺状の食べ物はズルズル＆クチャクチャ言わせて食った方が美味い！！！！！

114: もぐもぐ名無しさん 2020/09/15(火) 07:16:15.56

ミート🤣ソースもピンキリで差が大きいな

116: もぐもぐ名無しさん 2020/11/01(日) 04:22:36.19

ココス

118: もぐもぐ名無しさん 2020/12/03(木) 16:45:24.99

デミグラスミートソース

121: もぐもぐ名無しさん 2021/01/02(土) 04:59:30.21

ミートソースでも混ぜたら大皿イケる

122: もぐもぐ名無しさん 2021/01/12(火) 11:41:05.38

ボロネーゼミートソース

123: もぐもぐ名無しさん 2021/02/11(木) 10:50:01.64

間違いない

124: もぐもぐ名無しさん 2021/03/06(土) 05:00:33.56

ミートソースは庶民的でいい

125: もぐもぐ名無しさん 2021/03/06(土) 13:07:31.48

キューピーのミートソースをひと手間アレンジしてパスタに使っている

126: もぐもぐ名無しさん 2021/03/19(金) 00:44:10.20

濃い色のビーフシチューみたいなボロネーゼの作り方の動画探してるけど
知ってる人おる？

てか濃い色のビーフシチューみたいなミートソースって
ボロネーゼでええよね？？

127: もぐもぐ名無しさん 2021/03/19(金) 00:44:59.82

ここで上げられてる写真は普通というか一般的というか
ちゃんとトマトの赤みがしっかりあるミートソース

129: もぐもぐ名無しさん 2021/03/19(金) 01:38:58.64

ミートソーススパゲッティ

130: もぐもぐ名無しさん 2021/03/19(金) 01:39:32.60

ミートソーススパゲッティの時代

133: もぐもぐ名無しさん 2021/04/03(土) 12:23:23.12

ミートソースとナポリタンが万人受けする

134: もぐもぐ名無しさん 2021/04/23(金) 19:25:30.04

コマンダーミードソース

135: 大豆入りミートソース 2021/05/18(火) 16:53:23.99

136: もぐもぐ名無しさん 2021/05/18(火) 17:39:43.57

ボロネーゼ

137: もぐもぐ名無しさん 2021/06/12(土) 08:28:38.92

フードコートのミートソース

138: もぐもぐ名無しさん 2021/06/22(火) 07:47:11.85

プロの缶詰

139: もぐもぐ名無しさん 2021/07/09(金) 08:15:14.65

ドミノピザのミートソースは旨い

140: もぐもぐ名無しさん 2021/07/21(水) 22:02:36.75

肉肉しいモンが食いたくなり末屋とか時短で食いにいけないからミートソースにしたわ
お手軽で油っこい肉も入っててそれなりに濃い味で満足できるシナ
そろそろパスタゆであがる

142: もぐもぐ名無しさん 2021/08/06(金) 18:54:31.45

茄子とミートソースのパスタ

143: もぐもぐ名無しさん 2021/08/26(木) 10:31:47.07

夏はアラビアータ

145: もぐもぐ名無しさん 2021/09/22(水) 10:30:33.87

安いレトルトミートソースに入れようと思ってスーパーで
肉だんごってのを買って入れてみたけど
練りもの感が強すぎてスパゲと相性がイマイチだった。
ミートボールって書いてあるの買ったらひき肉のダンゴっぽいかな？

147: もぐもぐ名無しさん 2021/10/05(火) 20:52:35.72

朝からミートソースで食いました
昨日の昼・夜となにも食って
なかったんで美味かったです
空腹だと通常の数倍美味いみたい

150: もぐもぐ名無しさん 2021/11/02(火) 13:32:34.50

アマトリチャーナ

151: もぐもぐ名無しさん 2021/11/02(火) 15:04:08.49

ミートソーススパゲティ

152: もぐもぐ名無しさん 2021/11/12(金) 18:18:30.48

今食っている

157: もぐもぐ名無しさん 2022/01/07(金) 11:27:21.53

圧力鍋でミートソース作ったのが味が深くて美味いねローリエの香りもしっかり馴染んでさ
レストランのフライパンで手早く作ったのはどうも・・不味いわけではないのよ
ただ深みが感じられないというか・・満足度がそれほどでは・

158: もぐもぐ名無しさん 2022/01/15(土) 10:45:22.88

＞＞１

ハチ食品の「たっぷりミートソース」でもいいか？

159: もぐもぐ名無しさん 2022/01/18(火) 15:07:07.60

ミートナポリタン（ミートソースとナポリタンが合体したパスタ）

161: もぐもぐ名無しさん 2022/02/16(水) 09:52:13.82

日本人はミートソースが大好き

162: もぐもぐ名無しさん 2022/02/25(金) 12:02:21.19

手間はほぼトマトソースで
味はしっかりミートソースなレシピって無いの？

166: もぐもぐ名無しさん 2022/03/15(火) 03:32:34.11

消費期限切れ当日の少し変色した格安ミンチ買ってきて
あとは冷蔵庫の野菜片っ端からみじん切り。
最低玉葱、人参、セロリ（これはなければ敢えて買う）は入れます。

バターで炒めて小麦粉少々ふりかけてホールトマト1缶投入。
さらに水少々とスープの素1個入れてとろみがつくまで煮込む。
塩コショーで味調える。ここでタバスコやカレー粉少々入れてもOK。

安くて美味しいので市販のソースは最近買ってない＾＾

167: もぐもぐ名無しさん 2022/04/11(月) 11:49:31.30

ボロネーゼ

168: もぐもぐ名無しさん 2022/04/11(月) 12:00:12.85

茄子は本当に合う
もう茄子入ってないミートソースは物足りない

169: もぐもぐ名無しさん 2022/04/26(火) 14:32:54.07

レンジ調理のミートソースパスタ

材料（2人分）

スパゲティ　200g
豚ひき肉　200g
タマネギ　1個（200g）
A［トマトケチャップ大さじ6　中濃ソース大さじ2　顆粒コンソメスープの素大さじ1／2］
B［水2と1／2カップ　オリーブオイル小さじ2］
粉チーズ　適量
つくり方】
（1）　レンチンでソースをつくる
大きめの耐熱容器にひき肉を入れ、タマネギをみじん切りにして入れる。Aを加えてスプーンでよく混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で15分ほど加熱する。取り出して底からよく混ぜる。
（2）　パスタをレンチンして、盛りつける
別の耐熱容器にスパゲティを半分に折って入れ、Bを加え、ラップをせずに電子レンジ（600W）で袋の表示時間より6～8分長めに加熱する。ザルに上げて水気をきって器に盛り、（1）をかけて粉チーズをふる。

170: もぐもぐ名無しさん 2022/05/11(水) 11:39:19.14

昼はジェノベーゼ🍝

171: もぐもぐ名無しさん 2022/05/28(土) 18:11:13.74

牛挽肉でつくると美味いな。
肉屋にいけば挽いてくれる🍝

172: もぐもぐ名無しさん 2022/06/20(月) 04:02:17.90

挽き肉はたっぷり入れる

174: もぐもぐ名無しさん 2022/07/13(水) 00:35:56.01

日本人は好きだよな

175: もぐもぐ名無しさん 2022/07/21(木) 10:26:11.87

半世紀近く前、母親がルーミックのミートソースをたまに作った。
だからあの味と香りがインプットされている。
ボロネーゼとか作るが、1年に一度ルーミックに回避してしまう。

178: もぐもぐ名無しさん 2022/09/04(日) 15:35:29.33

みじん切りした玉葱を茶色くなるまでオリーブオイルで炒める。
別のフライパンに牛肉ミンチをほどよく炒める。
玉葱と牛肉を合わせて、ホールトマトとコンソメ、セロリ、ローリエ、パセリをぶち込み煮る。
塩胡椒で味を整える。
ミートソース完成。
玉葱を延々と炒めるのは手間だけどつくりかたは簡単🍝

179: もぐもぐ名無しさん 2022/10/23(日) 12:47:11.13

旨いミート、試してください。
１　オリーブオイル３さじを熱する。
２　にんにくみじん切りを２かけ分を炒める。
３　ミンチを入れて炒める。塩、胡椒。胡椒は少し多めで。（お好みで好）
４　トマト２個をさいの目に切って投入。
５　ホールトマト缶詰を投入。
６　しばし煮込む
７　パスタに絡める。
８　（´Д｀）ウマー

182: もぐもぐ名無しさん 2023/05/17(水) 01:30:43.78

ミートソースは撓めたスパゲッティで食うと美味い

183: もぐもぐ名無しさん 2023/05/23(火) 08:26:36.79

スパゲッティと玉ねぎを炒めて
ミートソースをかけるとめっちゃ上手い

188: もぐもぐ名無しさん 2023/09/26(火) 01:43:28.10

ミートソースが昭和生まれには合う🍝

引用元: ・スパゲッティ最強のタレはミートソース。異論は認めない。

関連記事